Chất béo
Lời khuyên cho tất cả những gia đình đang dùng dầu ăn
25/09/2026 20:39
Dầu ăn là nguyên liệu quen thuộc trong hầu hết căn bếp, nhưng loại dầu, cách sử dụng, nhiệt độ nấu và việc tái sử dụng đều là những điều gia đình nên lưu ý.
Loại cá được chuyên gia Trung Quốc khen ngợi hết lời, cực tốt cho tim: Việt Nam bán đầy chợ
24/09/2026 16:29
Loại cá này được đánh giá cao nhờ giàu protein, chất béo không bão hòa cùng nhiều vitamin và khoáng chất.
Vì sao nên cho vài giọt dầu ăn vào nồi khi nấu cơm? Nhiều người ước biết sớm hơn
19/09/2026 07:38
Chỉ thêm một chút dầu ăn khi nấu cũng có thể làm nồi cơm khác đi đáng kể.
Vào thu, nhiều người bắt đầu ăn những thực phẩm này với mong muốn ngủ ngon, giảm tiểu đêm, tóc đen mượt
14/09/2026 02:29
Khi thời tiết chuyển thu, nhiều người tìm đến mè đen, óc chó, hạt dẻ, long nhãn với kỳ vọng ngủ ngon hơn, bớt tiểu đêm, tóc chắc khỏe.
Người đàn ông 26 tuổi có hơn 200 viên sỏi mật vì kiểu ăn uống "vạn người mê"
12/09/2026 22:53
Sau ca phẫu thuật, bác sĩ đã lấy ra hơn 200 viên sỏi trong túi mật người đàn ông. Thói quen ăn uống nuông chiều bản thân cộng với việc lười vận động và hay thức khuya đã âm thầm biến túi mật của bệnh nhân ở Trung Quốc thành "ổ sỏi" khổng lồ.
Mỡ máu cao có thể “báo động” ở đôi chân: 4 dấu hiệu nhiều người nhầm tưởng bệnh khác
10/09/2026 22:37
Chuột rút thường xuyên, chân đau mỏi khi đi bộ, da chân thay đổi hoặc bàn chân lạnh, tê bì… có thể là những dấu hiệu cảnh báo tuần hoàn máu ở chi dưới đang gặp vấn đề.
3 thói quen ăn thịt gà cần bỏ ngay
09/09/2026 16:32
Một số thói quen khi mua, chế biến và ăn thịt gà có thể làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn hoặc khiến bữa ăn chứa quá nhiều chất béo, năng lượng.
Lời khuyên cho những gia đình vẫn thường xuyên nấu ăn bằng mỡ lợn
07/09/2026 16:52
Dù dầu thực vật được sử dụng phổ biến hơn, không ít người vẫn thích dùng mỡ lợn để chiên, xào hoặc chế biến một số món ăn vì hương vị đặc trưng.
Không phải khoai tây chiên! Bác sĩ chỉ ra 5 món ăn có thể khiến thận chịu thêm gánh nặng, món số 1 dân văn phòng ăn mỗi ngày
29/08/2026 20:33
Đáng chú ý, món đứng đầu danh sách lại là một combo quen thuộc với dân văn phòng.
“Tôi chỉ ăn vài miếng thôi mà”: Thói quen tưởng vô hại có thể khiến mỡ máu, huyết áp khó kiểm soát
23/08/2026 15:42
Chính những món tưởng như "ăn một chút cho vui miệng" ấy, nếu xuất hiện đều đặn trong nhiều năm, có thể khiến cơ thể phải tiếp nhận một lượng đường, muối và chất béo lớn hơn chúng ta tưởng.
Cảnh báo: 3 loại thực phẩm "đội lốt" rau củ nhưng chứa lượng chất béo cực cao
03/08/2026 22:01
Dù rất giàu dinh dưỡng, người đang giảm cân hoặc kiểm soát chế độ ăn vẫn cần đặc biệt lưu ý về khẩu phần.
5 món ăn sáng nằm trong "DANH SÁCH ĐEN" của não bộ, dễ gây đột quỵ: Mê mấy cũng phải kiềm chế
26/07/2026 09:35
Nếu cho rằng ăn gì vào bữa sáng chỉ ảnh hưởng tới dạ dày thì bạn đã quá bất cẩn rồi!
Bức ảnh "bữa sáng healthy" giá 20k đang gây sốt mạng xã hội: Nhìn thì đẹp mắt nhưng dinh dưỡng có thực sự "healthy" như tên gọi?
25/07/2026 07:00
Bức ảnh "bữa sáng healthy đồng giá 20.000 đồng" có thể khiến nhiều người bật cười, thậm chí có người nói rằng "rẻ là được".
Gan nhiễm mỡ rất “sợ” tất cả những ai thường xuyên làm 5 điều này
10/06/2026 19:06
Gan nhiễm mỡ xảy ra khi lượng chất béo trong gan vượt quá ngưỡng cho phép.
Lời khuyên cho các gia đình hay dùng dầu thực vật để nấu ăn
25/05/2026 14:05
Dầu thực vật là một sản phẩm được sử dụng rất nhiều trong chế biến thức ăn hàng ngày của mọi gia đình nhưng không phải ai cũng biết điều quan trọng này.
Chàng trai 24 tuổi mù đột ngột: Bác sĩ cảnh báo về thói quen mà nhiều người trẻ đang mắc mỗi tuần
21/04/2026 21:04
Một thanh niên trẻ bất ngờ mất thị lực chỉ trong tích tắc, nguyên nhân được nghi liên quan đến thói quen uống trà sữa thường xuyên. Các bác sĩ cảnh báo, đây có thể là hồi chuông cảnh tỉnh về lối sống ăn uống nhiều đường và chất béo ở giới trẻ.
Tưởng là lành mạnh nhưng lại là "bẫy calo": 10 loại thực phẩm khiến bạn béo lên trong âm thầm
18/04/2026 22:24
Nếu không soi kỹ bảng thành phần và liều lượng, chúng rất dễ trở thành nguồn calo ẩn khiến nỗ lực của bạn đổ sông đổ biển.
Trẻ uống sữa chủ yếu là chất béo nguy hiểm thế nào? Làm sao để chọn sữa chuẩn cho con?
07/04/2026 13:46
PGS.TS.BS dinh dưỡng Nguyễn Trọng Hưng đã có những chia sẻ quan trọng đến các bậc phụ huynh.
Giảm cân mùa xuân này mà không cần phải nhịn đói: Món ăn sáng ít chất béo vừa ngon miệng lại giúp bạn giảm cân
27/03/2026 10:40
Món ăn này thực sự là một "chìa khóa vạn năng" trong thế giới ăn kiêng - dễ làm chỉ với vài bước đơn giản, ngon miệng và không gây cảm giác "tội lỗi" với kế hoạch giảm cân của mình.
Nghiên cứu hơn 220.000 người phát hiện thường xuyên ăn loại chất béo này có thể làm tăng 15% nguy cơ tử vong
11/03/2026 20:39
Một nghiên cứu quy mô lớn của Trường Y Harvard (Hoa Kỳ) cho thấy việc thường xuyên sử dụng bơ động vật có thể liên quan đến nguy cơ tử vong cao hơn. Ngược lại, nếu thay thế bằng lượng dầu thực vật phù hợp, nguy cơ mắc bệnh mãn tính và tử vong có thể giảm đáng kể.
